생활과학은 인간과 가족, 이를 둘러싼 주변환경과의 상호작용을 물리적, 인간적인 측면에서 연구하며, 인문과학·사회과학·자연과학의 지식과 이론을 바탕으로 한 가정 생활 현상의 제문제를 다루며 과거, 현재의 견지에서 미래에 중점을 두고 인간의 전 생애를 통한 신체적, 심리적, 사회적 요구에 대응하는 통합 학문적 특성을 가지고 있다.
그러므로 이를 바탕으로 본 연구소는 사회변화의 요구와 함께 생활과학의 학문적 발전을 도모하고, 본 대학교의 풍부한 인적자원과 물적자원을 활용하여 과학적 지식과 기술을 접목시킴으로써 학문의 질적향상은 물론 지역사회 구성원들의 삶의 질을 향상시키는데 이바지 하고자 한다.

년 20회 이상의 각종 산업체 현장 실무자 초빙 세미나 및 학술세미나 개최를 통하여 생활과학 관련 산학연 분야의 교류 및 협력을 증진하고 최신 연구 및 기술의 발전을 도모하고 있다.