2024년 11월 7일부터 8일, 부산 벡스코 (BEXCO) 제1전시장 2F~3F 회의실에서 한국수산과학총연합회가 주최하고 한국수산과학회, 한국어류학회, 한국어병학회, 한국수산해양기술학회, 한국패류학회가 주관한 “인공지능과 빅데이터를 활용한 수산과학” 라는 주제로 국내외 연사들의 기조강연 및 학술강연 등이 발표된 수산·해양과학 분야의 최대 학술대회가 개최되었다.
본 학술대회에서 김수민 학생은 “Analysis of quality indicators during storage of anchovy sauces made through reaction flavor” 라는 제목으로 우수상을 수상하였다.